Une des premières activités de bébé, c’est de manger ! Il n'est pas toujours facile de savoir quoi servir à votre bébé, quand et dans quelles proportions … voici la 1ère étape de l’éveil nutritionnel.

Etape 1 (Entre 4 et 6 mois)

Entre 4 et 6 mois, le lait maternel ou infantile reste l’aliment principal du bébé pour toutes ses qualités nutritionnelles. En proposant petit à petit d’autres aliments à votre bébé, vous l’habituez aussi à aimer des aliments variés, base de son équilibre alimentaire et de sa bonne santé future.

Les règles d’or de la diversification
Quels aliments peut-il manger ?
Guide de la première étape

Les règles d’or de la diversification

Continuer à donner 4 biberons de 210 ml de lait infantile par jour jusqu’à 6 mois, puis au minimum 500 ml de lait infantile par jour jusqu’à 3 ans
Choisir un moment détendu pour faire des découvertes
Ne proposer qu’une seule nouvelle saveur à la fois
Ne pas forcer Bébé s’il refuse un nouveau goût
Attendre quelques jours avant de refaire un essai
Ne donner que des petites quantités : au début, diluer 2 à 3 cuillères de purée de fruits ou de légumes dans le biberon de lait infantile habituel, puis essayer directement le goût pur à la cuillère
Utiliser une cuillère en plastique souple : les petites gencives sont sensibles
Ne pas donner de gluten avant 6 mois révolus

Quels aliments peut-il manger ?

Voici quelques conseils, mais n’hésitez pas à consulter votre médecin
Le lait infantile reste l’aliment principal
Le lait est le seul aliment qui contienne tous les éléments nécessaires à sa croissance (vitamines, acides gras essentiels, calcium, fer, protéines)
Quantités recommandées :
Lait maternel ou 4 biberons/jour de 210 ml de lait 2ème âge (lait de suite)

Initiation avec les céréales infantiles
Ce sont souvent les céréales infantiles que votre médecin recommande pour les premiers essais de diversification alimentaire. Elles permettent à bébé de se familiariser à de nouvelles saveurs et à une nouvelle consistance.
Ne donnez que des céréales sans gluten :
Le gluten est une protéine végétale contenue dans certaines céréales (seigle, blé,orge, avoine) et leurs dérivés (pâtes, biscuits, pain). Certains nourrissons (environ 1 sur 2000) peuvent présenter une intolérance au gluten.

C’est pourquoi, par mesure de précaution, n’utiliser que des céréales sans gluten au début de la diversification.

Les grands atouts des céréales
Un éveil des goûts en douceur. Une nouvelle consistance plus épaisse que le lait. Des glucides qui aident à espacer petit à petit les repas pour aller vers le rythme des 4 repas à 6 mois. De nombreux éléments nutritionnels : fer et autres sels minéraux, vitamines, protéines.

Comment les intégrer ?
Diluez simplement quelques cuillères à café de céréales (1 ou 2 au début) dans son biberon de lait.
Augmentez progressivement les doses suivant les recommandations de votre médecin.

Découverte des fruits et légumes

Les fruits et légumes sont les aliments de base d’une diversification bien équilibrée. Au début, privilégiez les saveurs douces qui seront mieux appréciées par bébé.
Donnez des petites quantités :
Commencez, par exemple, par diluer 2 à 3 cuillères de purée bien lisse de fruits ou de légumes dans le biberon de lait Puis essayez directement le goût pur dans la bouche avec une petite cuillère en plastique
Ne donnez que des fruits et légumes cuits
Légumes cuits : potiron, courgette, artichaut, carotte, haricot verts, épinard… idéalement sans sel ajouté.
Fruits cuits : pomme, banane, abricot, pêche, poire, coing, pruneaux… idéalement sans sucre ajouté.

Guide de la première étape

Source : www.bebe.nestle.fr